Since our establishment in 1983, Shatec Institutes’ community of hosts and alumni have won numerous local and international recognition and awards.
2011
World Skills Competition, Restaurant Service Category (Silver Medal); Chefs on Parade Competition,
自1983年学院创建,我们的学生和毕业生在本地和国际比赛中获奖众多。
2010年
亚洲食品与酒店业大展(Food & HotelAsia)烹饪大赛(Culinary Challenge)(最佳学徒组合奖(Best Apprentice Team),1项金奖,2项银奖,2项铜奖)
McCain Foods公司创意烹饪大赛(冠军);
第四届槟城厨艺大赛(冠军)
2009年
荣获2001年-2004年“年度烹饪系”(Culinary Institute of the Year)称号,入主“世界名厨峰会名人堂”(World Gourmet Summit Hall of Fame);
2009 埃科菲中国青年希望杯厨师大赛(Young Hope Escoffier Asia Contest 2009 in Shanghai, China)决赛入围。
2008年
亚洲食品与酒店业大展(Food & HotelAsia)烹饪大赛(Culinary Challenge)(1项金奖,1项银奖);
新加坡职业技能大赛(WorldSkills Singapore 2008) - 餐饮服务奖(全国冠军);
IKA Olympiade Der Koche烹饪比赛新加坡国家烹饪队(3项金奖,1项银奖,冷盘糕点类冠军)。
2007年
马来西亚食品及酒店展览厨艺大赛(FHM Culinaire Malaysia)(1项金奖,1项银奖)
2006年
Salut: A Taste of Excellence大赛 (特别贡献奖: Eric Teo、Cheong Hai Poh、Jasmine Ng、Randy Chow、David Toh);
澳大利亚西澳海鲜美食节(WA Oceanafest) (1 项金奖,2项铜奖)
2004年
世界名厨峰会(World Gourmet Summit)卓越奖(年度烹饪学院,年度厨师,年度餐饮经理,年度品酒师);
新加坡素质级私立教育机构计划(SQC PEO)认证奖
2003年
世界名厨峰会(World Gourmet Summit)卓越奖(年度烹饪学院,年度厨师,年度行政总厨,年度品酒师)
2002年
全国技能比赛(National Skills Competition)(1项金奖,2项银奖);
世界名厨峰会(World Gourmet Summit)卓越奖(年度烹饪学院,年度品酒师)
2001年
英国西点厨师协会(Association of Pastry Chefs)年度甜点奖(Dessert of the Year)(一等奖);
第四届新加坡酒店协会(SHA)餐饮技能大赛(Restaurant Skills Competition)(冠军)
2000年
新加坡旅游奖(STA)(年度旅游款待奖 - 酒店,年度旅游款待奖-餐馆,年度旅游款待奖-旅行社);
年度管家奖(优胜者);
世界名厨峰会(World Gourmet Summit)卓越奖(年度烹饪学院奖,年度最佳厨师奖)。
1999年
新加坡旅游奖(STA)(优胜奖,年度旅游款待奖 - 酒店)
1998年
全国技能比赛(National Skills Competition)(2项金奖,1项银奖)
1996年
全国技能比赛(National Skills Competition)(2项金奖)
1994年
Salon Culinaire烹饪大赛奖;
亚洲食品与酒店业大展(Food & HotelAsia)烹饪大赛 (3项金奖,2项银奖);
全国技能比赛(National Skills Competition)(2项金奖)
1993年
多伦多加拿大烹饪大赛奖(Taste of Canada Competition)(4项金奖,2项银奖);
菲律宾厨艺大赛(Chefs on Parade Competition)(1项金奖,3项银奖)。
1992年
新加坡旅游奖(STA)(对旅游业杰出贡献奖);
Salon Culinaire烹饪大赛奖;
亚洲食品与酒店业大展(Food & HotelAsia)烹饪大赛将 (1项金奖,3项银奖);
1991年
菲律宾厨艺大赛(Chefs on Parade Competition)(1项荣誉金奖,2项银奖)。
1990年
Salon Culinaire烹饪大赛奖;
亚洲食品与酒店业大展(Food & HotelAsia)烹饪大赛 (顶级学徒组合奖);
Prima Celebrations Cake Competition大赛奖(业余组优胜奖);
Veuve Cliquot Ponsardin Champagne比赛(香槟之王奖)
1989年
多伦多加拿大烹饪大赛奖(Taste of Canada Competition)(8项金奖,3项银奖);
1987年
世界烹饪厨艺节(优胜者)
1986年
Salon Culinaire烹饪大赛奖;
亚洲食品与酒店业大展(Food & HotelAsia)烹饪大赛 (3项金奖,2项银奖);
英国伦敦国际餐饮、酒店设备展览会(Hotelympia)(1项银奖)
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