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奖项

Since our establishment in 1983, Shatec Institutes’ community of hosts and alumni have won numerous local and international recognition and awards.

2011

World Skills Competition, Restaurant Service Category (Silver Medal); Chefs on Parade Competition, Philippines (1 Bronze)


1983年学院创建,我们的学生和毕业生在本地和国际比赛中获奖众多。

2010
亚洲食品与酒店业大展(Food & HotelAsia)烹饪大赛(Culinary Challenge)(最佳学徒组合奖(Best Apprentice Team),1项金奖,2项银奖,2项铜奖)

McCain Foods公司创意烹饪大赛(冠军);

第四届槟城厨艺大赛(冠军)

2009
荣获2001年-2004年“年度烹饪系”(Culinary Institute of the Year)称号,入主“世界名厨峰会名人堂”(World Gourmet Summit Hall of Fame);

2009 埃科菲中国青年希望杯厨师大赛(Young Hope Escoffier Asia Contest 2009 in Shanghai, China)决赛入围。

2008
亚洲食品与酒店业大展(Food & HotelAsia)烹饪大赛(Culinary Challenge)(1项金奖,1项银奖);

新加坡职业技能大赛(WorldSkills Singapore 2008) - 餐饮服务奖(全国冠军);

IKA Olympiade Der Koche烹饪比赛新加坡国家烹饪队(3项金奖,1项银奖,冷盘糕点类冠军)。

2007
马来西亚食品及酒店展览厨艺大赛(FHM Culinaire Malaysia)(1项金奖,1项银奖)

2006
Salut: A Taste of Excellence大赛 (特别贡献奖: Eric Teo、Cheong Hai Poh、Jasmine Ng、Randy Chow、David Toh);
澳大利亚西澳海鲜美食节(WA Oceanafest) (1 项金奖,2项铜奖)

2004
世界名厨峰会(World Gourmet Summit)卓越奖(年度烹饪学院,年度厨师,年度餐饮经理,年度品酒师);

新加坡素质级私立教育机构计划(SQC PEO)认证奖

2003
世界名厨峰会(World Gourmet Summit)卓越奖(年度烹饪学院,年度厨师,年度行政总厨,年度品酒师)

2002
全国技能比赛(National Skills Competition)(1项金奖,2项银奖);

世界名厨峰会(World Gourmet Summit)卓越奖(年度烹饪学院,年度品酒师)

2001
英国西点厨师协会(Association of Pastry Chefs)年度甜点奖(Dessert of the Year)(一等奖);

第四届新加坡酒店协会(SHA)餐饮技能大赛(Restaurant Skills Competition)(冠军)

2000
新加坡旅游奖(STA)(年度旅游款待奖 - 酒店,年度旅游款待奖-餐馆,年度旅游款待奖-旅行社);

年度管家奖(优胜者);

世界名厨峰会(World Gourmet Summit)卓越奖(年度烹饪学院奖,年度最佳厨师奖)。

1999
新加坡旅游奖(STA)(优胜奖,年度旅游款待奖 - 酒店)

1998
全国技能比赛(National Skills Competition)(2项金奖,1项银奖)

1996
全国技能比赛(National Skills Competition)(2项金奖)

1994
Salon Culinaire烹饪大赛奖;

亚洲食品与酒店业大展(Food & HotelAsia)烹饪大赛 (3项金奖,2项银奖);

全国技能比赛(National Skills Competition)(2项金奖)

1993
多伦多加拿大烹饪大赛奖(Taste of Canada Competition)(4项金奖,2项银奖);

菲律宾厨艺大赛(Chefs on Parade Competition)(1项金奖,3项银奖)。

1992
新加坡旅游奖(STA)(对旅游业杰出贡献奖);

Salon Culinaire烹饪大赛奖;

亚洲食品与酒店业大展(Food & HotelAsia)烹饪大赛将 (1项金奖,3项银奖);

1991
菲律宾厨艺大赛(Chefs on Parade Competition)(1项荣誉金奖,2项银奖)。

1990
Salon Culinaire烹饪大赛奖;

亚洲食品与酒店业大展(Food & HotelAsia)烹饪大赛 (顶级学徒组合奖);

Prima Celebrations Cake Competition大赛奖(业余组优胜奖);

Veuve Cliquot Ponsardin Champagne比赛(香槟之王奖)

1989
多伦多加拿大烹饪大赛奖(Taste of Canada Competition)(8项金奖,3项银奖);

1987
世界烹饪厨艺节(优胜者)

1986
Salon Culinaire烹饪大赛奖;

亚洲食品与酒店业大展(Food & HotelAsia)烹饪大赛 (3项金奖,2项银奖);

英国伦敦国际餐饮、酒店设备展览会(Hotelympia)(1项银奖)